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¿Qué es un código QR para la carta de un restaurante?

Un código QR para la carta de un restaurante es una imagen cuadrada de puntos que codifica la dirección web (URL) de la carta digital. Cuando el cliente la escanea con la cámara del móvil, el navegador abre la carta al instante, sin descargar ninguna app. Se coloca en mesas, barra o escaparate y, si es dinámico, apunta siempre a la versión actualizada de la carta.

Un código QR (Quick Response) es un código de barras bidimensional capaz de almacenar información, en este caso la URL de la carta digital del restaurante. A diferencia del código de barras lineal, el QR guarda los datos en una matriz de puntos que la cámara de cualquier smartphone moderno lee sin necesidad de una app adicional.

En hostelería resuelve un problema concreto: llevar al cliente a la carta sin fricción. Apunta la cámara, aparece el aviso con el enlace, lo toca y ve la carta. No hay que teclear direcciones ni instalar nada. Por eso, tras la pandemia, el QR se consolidó como estándar para consultar la carta en mesa.

La diferencia clave está entre un QR estático (apunta a un archivo fijo, como un PDF, y hay que regenerarlo si cambia) y un QR dinámico (apunta a una URL que el restaurante controla y puede actualizar sin cambiar el código). Las cartas digitales profesionales usan QR dinámico: lo imprimes una vez y sigue válido aunque cambies la carta cada día.

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